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Los meseros polivalentes son encargadas de procesar los pedidos de los clientes y velar porque el mismo sea preparado de manera adecuada y oportuna. Además, se encargan de servir dichos pedidos en las mesas que tengan asignadas y de observar a sus comensales para ver sus reacciones y verificar si requieren algo adicional, a los fines de procurar que estén satisfechos con el servicio prestado. Estos profesionales suelen trabajar en restaurantes, hoteles, tabernas, bares, clubes privados, entre otros.
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Contenido del Curso
MÓDULO 1 | |||
Meet in place | 00:12:05 | ||
Armado de Mesa | 00:06:53 | ||
Tips de servicio | 00:06:39 | ||
Técnicas de venta | 00:07:59 | ||
Factores de éxito de un vendedor | 00:04:00 | ||
Errores al realizar una venta | 00:06:47 |
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